Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch

Nước mía siêu sạch là một trong những loại đồ uống giải khát rất được ưa chuộng tại các quán vỉa hè trên phố nhất là trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch rất cao vì loại nước uống này được tạo ra một cách thủ công, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhu cầu sử dụng nước mía thay cho một số loại nước giải khát sản xuất từ nhà máy như: sting, nước cam, nước chanh, nước đậu nành… luôn tăng cao trong những ngày hè nóng nực. Thực tế, giới khoa học đang nhận định rằng, hầu hết nước mía ép bán ngoài đường đều không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, bã mía còn tạo ra các ổ vi khuẩn, vi trùng gây bệnh, gây ô nhiễm môi trường, làm dịch ruồi, muỗi bùng phát khắp nơi. Vì vậy, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch đang có chiều hướng tăng đến mức báo động.

Hiện nay, hàng loạt máy ép nước từ đơn giản đến cao cấp có mặt tại các quán giải khát tạm trên vỉa hè của các tuyến phố. Một nhân viên kinh doanh của một cơ sở đóng xe ép nước mía tại TP.Hồ Chí Minh cho hay, máy ép nước mía siêu sạch cao cấp là loại máy được thiết kế kín đáo, che hết toàn bộ lốc máy bên trong nên các bộ phận nằm trong vệ sinh sạch hay bẩn khách hàng đều không phát hiện được.

Nước mia siêu sạch

Nước mia siêu sạch thực ra không hề sạch (Ảnh: Sưu tầm)

Nhân viên này còn cho biết thêm, nhờ cách thiết kế kín đáo nên khi vệ sinh máy ép không cần phải chà rửa bên trong mà chỉ cần xịt nước vào là được vì không có cách nào chà và cũng không ai nhìn thấy được cái bẩn trong đó. Như vậy, mỗi ngày tấm lưới lọc trong máy ép sẽ lưu lại hàng trăm xác vụn của mía gây mất vệ sinh cho những ly nước mía tạo ra sau đó và đây chính là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch mà giới khoa học đã nhận định.

Báo Một Thế giới cũng cho rằng, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch ngày càng tăng cao. Bởi vì, quán nước mía vỉa hè trước cổng trường đại học hay dọc đường quốc lộ… mọc lên ngày càng nhiều và cảnh mất vệ sinh vẫn diễn ra thường xuyên. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp cảnh một người chủ quán mồ hôi nhễ nhại cầm đoạn mía đưa vào máy ép và bên cạnh máy quay là một đống bã mía với ruồi nhặng bay xung quanh.

Thậm chí, ruồi còn đậu lên trên miệng ca đựng nước mía hoặc trên miệng cốc nước mía mà khách đang ngồi uống. Không chỉ có vậy, hình ảnh mất vệ sinh còn được thể hiện qua những đoạn mía đã cạo vỏ để trong thùng sơn không sử dụng lưới nhựa hoặc nilon che đậy. Cốc và ly tách sau khi sử dụng chỉ nhúng qua xô nước bẩn và được chủ quán lau sơ sài bằng chiếc khăn cũ kỹ rồi tiếp tục dùng tiếp.

Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch

Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch là rất cao xuất phát từ vấn đề vệ sinh (Ảnh: Sưu tầm)

Trước sự báo động về nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch, Bộ Y tế đã đi kiểm tra và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, trong số những người cung cấp nước nước vỉa hè thì có trên 40% bàn tay người quay ép nước mía bị nhiễm khuẩn E.coli. Loại vi khuẩn này gây tiêu chảy và phát triển mạnh trong môi trường bị ô nhiễm phân cũng như chất tải hữu cơ.

Đặc biệt, chúng có thể phát triển nhanh và tồn tại rất lâu trong môi trường. Người sử dụng nước mía nhiễm loại vi khuẩn này sẽ bị đau quặn bụng và tiêu chảy cấp kèm theo sốt, nôn… Ngoài ra, một số người bị nặng còn gây hội chứng tan máu, suy thận cấp tăng ure huyết và gây tử vong.

Nếu chủ quán nước mía vỉa hè vẫn tiếp tục cách phục vụ khách hàng mất an toàn vệ sinh thực phẩm của mình thì nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch sẽ không chỉ dừng lại như hiện nay. Trước nguy cơ này, các cơ quan chức năng cần phải đưa ra các giải pháp hợp lý để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, những người bán nước mía vỉa hè cũng cần phải tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm để bảo vệ môi trường vì bảo vệ môi trường chính là bảo vệ sự sống của mỗi người chúng ta.

    Bắt cá trong siêu thị New World Bangkok
    Nhộn nhịp thả lưới bắt cá trong siêu thị tại Bangkok

    Quận Banglamphu, Bangkok, Thái Lan tồn tại một siêu thị bỏ hoang từ hàng chục năm trước. Công trình đã bị Chính phủ đập phá một phần và làm bay mất mái che, chính việc mất mái che đã ...

    Trồng hoa hồng trên ban công
    Trồng hoa hồng trên ban công

    Để tạo ra vườn hồng rực rỡ nơi ban công không là hề đơn giản, đặc biệt đối với người lần đầu tiên trồng hoa và những người có công việc quá bận rộn. Do đó, bạn cần nhớ ...

    Trồng dưa chuột tại nhà
    Cách trồng dưa chuột tại nhà

    Dưa chuột là loại rau quả rất dễ trồng, thời gian sinh trưởng ngắn nên mọi người đều có thể tự mình trồng dưa chuột tại nhà với năng suất khá cao. Việc tự trồng dưa vừa giúp bạn ...

    Wasp House rộng 24,5m2 giữa Sài Gòn
    Wasp House rộng 24,5m2 đẹp giữa lòng Sài Gòn

    Được bao bọc bởi những hàng gạch trần và cánh cửa lưới mắt cáo chắc chắn, Wasp House - một căn nhà rộng 24,5m2 đẹp tuyệt ở giữa Sài Gòn tráng lệ khiến nhiều người phải ngạc nhiên ...

    Giao hữu bóng chuyền biên giới qua hàng rào thép gai
    Giao hữu bóng chuyền biên giới qua hàng rào thép gai

    Nằm trong khu vực chịu ảnh hưởng nghiêm trọng của làn sóng người tị nạn vượt biên trái phép, Chính phủ hai nước Croatia và Slovenia đã tuyên bố xây dựng hàng rào thép gai dọc theo biên ...

    Dây điện dính vào hàng rào B40
    Tử vong vì dây điện dính vào hàng rào lưới B40

    Sau khi sử dụng xong máy bơm để tưới nước cho cây cối trên đồi, người dân lao động đã sơ ý không ngắt nguồn điện dẫn từ nhà ra suối mà chỉ thực hiện rút phích điện ở gần máy ...

    Nuôi gà thả vườn
    Trở thành tỷ phú nhờ chăn nuôi gà thả vườn

    Xuất thân từ gia đình làm nông nhưng ruộng ít nên vợ chồng anh Thủ đã vay vốn mở trang trại chăn nuôi. Bằng sự nỗ lực của cả hai vợ trồng, sau 4 năm với nhiều mô hình chăn nuôi khác ...

    Thép xây dựng
    Việt Nam quản lý chặt nhập khẩu thép

    Việt Nam quản lý chặt nhập khẩu thép thực hiện theo quy định Thông tư liên tịch số 58/2015/BCT-BKHCN của liên Bộ Công thương, Khoa học và Công nghệ. Khi thị trường tồn tại rất nhiều ...