Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch

Nước mía siêu sạch là một trong những loại đồ uống giải khát rất được ưa chuộng tại các quán vỉa hè trên phố nhất là trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch rất cao vì loại nước uống này được tạo ra một cách thủ công, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhu cầu sử dụng nước mía thay cho một số loại nước giải khát sản xuất từ nhà máy như: sting, nước cam, nước chanh, nước đậu nành… luôn tăng cao trong những ngày hè nóng nực. Thực tế, giới khoa học đang nhận định rằng, hầu hết nước mía ép bán ngoài đường đều không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, bã mía còn tạo ra các ổ vi khuẩn, vi trùng gây bệnh, gây ô nhiễm môi trường, làm dịch ruồi, muỗi bùng phát khắp nơi. Vì vậy, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch đang có chiều hướng tăng đến mức báo động.

Hiện nay, hàng loạt máy ép nước từ đơn giản đến cao cấp có mặt tại các quán giải khát tạm trên vỉa hè của các tuyến phố. Một nhân viên kinh doanh của một cơ sở đóng xe ép nước mía tại TP.Hồ Chí Minh cho hay, máy ép nước mía siêu sạch cao cấp là loại máy được thiết kế kín đáo, che hết toàn bộ lốc máy bên trong nên các bộ phận nằm trong vệ sinh sạch hay bẩn khách hàng đều không phát hiện được.

Nước mia siêu sạch

Nước mia siêu sạch thực ra không hề sạch (Ảnh: Sưu tầm)

Nhân viên này còn cho biết thêm, nhờ cách thiết kế kín đáo nên khi vệ sinh máy ép không cần phải chà rửa bên trong mà chỉ cần xịt nước vào là được vì không có cách nào chà và cũng không ai nhìn thấy được cái bẩn trong đó. Như vậy, mỗi ngày tấm lưới lọc trong máy ép sẽ lưu lại hàng trăm xác vụn của mía gây mất vệ sinh cho những ly nước mía tạo ra sau đó và đây chính là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch mà giới khoa học đã nhận định.

Báo Một Thế giới cũng cho rằng, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch ngày càng tăng cao. Bởi vì, quán nước mía vỉa hè trước cổng trường đại học hay dọc đường quốc lộ… mọc lên ngày càng nhiều và cảnh mất vệ sinh vẫn diễn ra thường xuyên. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp cảnh một người chủ quán mồ hôi nhễ nhại cầm đoạn mía đưa vào máy ép và bên cạnh máy quay là một đống bã mía với ruồi nhặng bay xung quanh.

Thậm chí, ruồi còn đậu lên trên miệng ca đựng nước mía hoặc trên miệng cốc nước mía mà khách đang ngồi uống. Không chỉ có vậy, hình ảnh mất vệ sinh còn được thể hiện qua những đoạn mía đã cạo vỏ để trong thùng sơn không sử dụng lưới nhựa hoặc nilon che đậy. Cốc và ly tách sau khi sử dụng chỉ nhúng qua xô nước bẩn và được chủ quán lau sơ sài bằng chiếc khăn cũ kỹ rồi tiếp tục dùng tiếp.

Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch

Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch là rất cao xuất phát từ vấn đề vệ sinh (Ảnh: Sưu tầm)

Trước sự báo động về nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch, Bộ Y tế đã đi kiểm tra và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, trong số những người cung cấp nước nước vỉa hè thì có trên 40% bàn tay người quay ép nước mía bị nhiễm khuẩn E.coli. Loại vi khuẩn này gây tiêu chảy và phát triển mạnh trong môi trường bị ô nhiễm phân cũng như chất tải hữu cơ.

Đặc biệt, chúng có thể phát triển nhanh và tồn tại rất lâu trong môi trường. Người sử dụng nước mía nhiễm loại vi khuẩn này sẽ bị đau quặn bụng và tiêu chảy cấp kèm theo sốt, nôn… Ngoài ra, một số người bị nặng còn gây hội chứng tan máu, suy thận cấp tăng ure huyết và gây tử vong.

Nếu chủ quán nước mía vỉa hè vẫn tiếp tục cách phục vụ khách hàng mất an toàn vệ sinh thực phẩm của mình thì nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch sẽ không chỉ dừng lại như hiện nay. Trước nguy cơ này, các cơ quan chức năng cần phải đưa ra các giải pháp hợp lý để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, những người bán nước mía vỉa hè cũng cần phải tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm để bảo vệ môi trường vì bảo vệ môi trường chính là bảo vệ sự sống của mỗi người chúng ta.

    Hungary dùng dây thép gai quây người tị nạn
    Hungary dùng dây thép gai quây người tị nạn

    Trước cơn lốc dân tị nạn tại Hungary, chính phủ nước này đã đưa ra những chính sách tối ưu kìm hãm người di cư vượt biên. Đó là xây dựng trại tập trung mới rộng rãi, sạch sẽ hơn ...

    Lính trinh sát
    Trinh sát đặc nhiệm trong buổi huấn luyện đêm

    Theo kế hoạch rèn luyện, những người lính trinh sát đặc nhiệm đã tham gia buổi huấn luyện đêm với mục tiêu là giải cứu con tin đang bị giam giữ trong ngôi nhà cao tầng ở nơi hẻo lánh - ...

    Dây điện dính vào hàng rào B40
    Tử vong vì dây điện dính vào hàng rào lưới B40

    Sau khi sử dụng xong máy bơm để tưới nước cho cây cối trên đồi, người dân lao động đã sơ ý không ngắt nguồn điện dẫn từ nhà ra suối mà chỉ thực hiện rút phích điện ở gần máy ...

    Bắt Cụ rùa ở Hồ Gươm
    Bắt Cụ rùa ở Hồ Gươm bằng lưới đan đánh cá

    Trước vấn đề vây bắt cụ Rùa ở Hồ Gươm bằng lưới đan đánh cá để đưa đến khu vực chữa bệnh, rất nhiều ý kiến đã được nêu ra. Ban đầu việc lai dắt Rùa thất bại do dùng ...

    Thị trường tăng
    12/2/2019: Giá quặng sắt và thép xây dựng cao kỷ lục

    Trước những lo ngại trong cuộc đàm phán thương mại Mỹ - Trung khó có kết quả trước hạn chót đã gây áp lực lên giá nhiều mặt hàng. Đồng thời, giá sắt tăng mạnh bởi nguy cơ thiếu ...

    Đánh cá trên hồ Xuân Hương
    Người dân đánh cá bằng lưới trên hồ Xuân Hương

    Sau 9 tháng bị tháo nước để xây cầu Ông Đạo, hồ Xuân Hương (Đà Lạt) đã trở thành nơi phát triển lý tưởng của cá lòng tong và nhiều loại thủy sản khác như lươn, ếch, tôm, tép... ...

    Trồng hoa hồng trên ban công
    Trồng hoa hồng trên ban công

    Để tạo ra vườn hồng rực rỡ nơi ban công không là hề đơn giản, đặc biệt đối với người lần đầu tiên trồng hoa và những người có công việc quá bận rộn. Do đó, bạn cần nhớ ...

    Sử dụng lưới bắt máy bay không người lái
    Sử dụng lưới bắt máy bay không người lái

    Những chiếc máy bay không người lái xuất hiện tại vùng lãnh thổ Nhật Bản đang đe dọa đến an ninh của nước này. Nhằm bảo vệ chủ quyền đất nước, Chính phủ Nhật Bản đã đề xuất ...