Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch

Nước mía siêu sạch là một trong những loại đồ uống giải khát rất được ưa chuộng tại các quán vỉa hè trên phố nhất là trong những ngày hè nóng nực. Tuy nhiên, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch rất cao vì loại nước uống này được tạo ra một cách thủ công, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhu cầu sử dụng nước mía thay cho một số loại nước giải khát sản xuất từ nhà máy như: sting, nước cam, nước chanh, nước đậu nành… luôn tăng cao trong những ngày hè nóng nực. Thực tế, giới khoa học đang nhận định rằng, hầu hết nước mía ép bán ngoài đường đều không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, bã mía còn tạo ra các ổ vi khuẩn, vi trùng gây bệnh, gây ô nhiễm môi trường, làm dịch ruồi, muỗi bùng phát khắp nơi. Vì vậy, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch đang có chiều hướng tăng đến mức báo động.

Hiện nay, hàng loạt máy ép nước từ đơn giản đến cao cấp có mặt tại các quán giải khát tạm trên vỉa hè của các tuyến phố. Một nhân viên kinh doanh của một cơ sở đóng xe ép nước mía tại TP.Hồ Chí Minh cho hay, máy ép nước mía siêu sạch cao cấp là loại máy được thiết kế kín đáo, che hết toàn bộ lốc máy bên trong nên các bộ phận nằm trong vệ sinh sạch hay bẩn khách hàng đều không phát hiện được.

Nước mia siêu sạch

Nước mia siêu sạch thực ra không hề sạch (Ảnh: Sưu tầm)

Nhân viên này còn cho biết thêm, nhờ cách thiết kế kín đáo nên khi vệ sinh máy ép không cần phải chà rửa bên trong mà chỉ cần xịt nước vào là được vì không có cách nào chà và cũng không ai nhìn thấy được cái bẩn trong đó. Như vậy, mỗi ngày tấm lưới lọc trong máy ép sẽ lưu lại hàng trăm xác vụn của mía gây mất vệ sinh cho những ly nước mía tạo ra sau đó và đây chính là nguyên nhân dẫn đến nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch mà giới khoa học đã nhận định.

Báo Một Thế giới cũng cho rằng, nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch ngày càng tăng cao. Bởi vì, quán nước mía vỉa hè trước cổng trường đại học hay dọc đường quốc lộ… mọc lên ngày càng nhiều và cảnh mất vệ sinh vẫn diễn ra thường xuyên. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp cảnh một người chủ quán mồ hôi nhễ nhại cầm đoạn mía đưa vào máy ép và bên cạnh máy quay là một đống bã mía với ruồi nhặng bay xung quanh.

Thậm chí, ruồi còn đậu lên trên miệng ca đựng nước mía hoặc trên miệng cốc nước mía mà khách đang ngồi uống. Không chỉ có vậy, hình ảnh mất vệ sinh còn được thể hiện qua những đoạn mía đã cạo vỏ để trong thùng sơn không sử dụng lưới nhựa hoặc nilon che đậy. Cốc và ly tách sau khi sử dụng chỉ nhúng qua xô nước bẩn và được chủ quán lau sơ sài bằng chiếc khăn cũ kỹ rồi tiếp tục dùng tiếp.

Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch

Nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch là rất cao xuất phát từ vấn đề vệ sinh (Ảnh: Sưu tầm)

Trước sự báo động về nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch, Bộ Y tế đã đi kiểm tra và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết, trong số những người cung cấp nước nước vỉa hè thì có trên 40% bàn tay người quay ép nước mía bị nhiễm khuẩn E.coli. Loại vi khuẩn này gây tiêu chảy và phát triển mạnh trong môi trường bị ô nhiễm phân cũng như chất tải hữu cơ.

Đặc biệt, chúng có thể phát triển nhanh và tồn tại rất lâu trong môi trường. Người sử dụng nước mía nhiễm loại vi khuẩn này sẽ bị đau quặn bụng và tiêu chảy cấp kèm theo sốt, nôn… Ngoài ra, một số người bị nặng còn gây hội chứng tan máu, suy thận cấp tăng ure huyết và gây tử vong.

Nếu chủ quán nước mía vỉa hè vẫn tiếp tục cách phục vụ khách hàng mất an toàn vệ sinh thực phẩm của mình thì nguy cơ mắc bệnh từ nước mía siêu sạch sẽ không chỉ dừng lại như hiện nay. Trước nguy cơ này, các cơ quan chức năng cần phải đưa ra các giải pháp hợp lý để bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, những người bán nước mía vỉa hè cũng cần phải tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm để bảo vệ môi trường vì bảo vệ môi trường chính là bảo vệ sự sống của mỗi người chúng ta.

    Wasp House rộng 24,5m2 giữa Sài Gòn
    Wasp House rộng 24,5m2 đẹp giữa lòng Sài Gòn

    Được bao bọc bởi những hàng gạch trần và cánh cửa lưới mắt cáo chắc chắn, Wasp House - một căn nhà rộng 24,5m2 đẹp tuyệt ở giữa Sài Gòn tráng lệ khiến nhiều người phải ngạc nhiên ...

    Làng nghề Thơm Rơm - Cần Thơ
    Tưng bừng đan lưới cho mùa nước nổi ở Cần Thơ

    Với gần 40 năm phát triển, thương hiệu lưới Thơm Rơm đã vượt xa khỏi đồng bằng sông Cửu Long để trở thành thương hiệu nổi tiếng ở nước bạn Campuchia. Nơi đây có gần 350 cơ sở ...

    Viêm cơ tim
    Phòng ngừa viêm cơ tim bằng lưới inox

    Viêm cơ tim là căn bệnh vô cùng nguy hiểm, có thể lấy đi tính mạng con người chỉ trong khoảng thời gian vài giờ đồng hồ. Với mức độ nguy hại và khả năng nhiễm bệnh cao, mọi người ...

    Nhà có hoa giấy
    Những ngôi nhà có giàn hoa giấy đẹp rực rỡ

    Loài hoa giấy đẹp lung linh rất đa dạng về màu sắc, phát triển tốt trong mọi điều kiện thời tiết, khí hậu. Cách trồng cũng như cách chăm sóc đơn giản nên hoa được trồng phổ biến ...

    Cầu vồng dây thép gai
    Cầu vồng dây thép gai độc đáo trong vườn

    Cây cầu vồng là biểu tượng mãnh liệt cho thiên đường, niềm tin và hy vọng. Song để với được tay tới nó thì con người phải trải qua nhiều sự đau đớn, hy sinh to lớn. Đây chính là ...

    Bulgaria dựng hàng rào thép gai
    Bulgaria dựng hàng rào thép gai ngăn người nhập cư

    Hàng trăm km hàng rào dây thép gai đã được dựng trên biên giới giữa Bulgaria và Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp. Sau khi bức tường vững chắc này được hoàn thành, những người di cư sẽ khó lòng ...

    Trồng bí xanh
    Cách trồng và chăm sóc bí xanh

    Bí xanh là một trong những loại rau quả rất dễ thích nghi với thời tiết và khí hậu nóng ẩm của Việt Nam. Tuy dễ trồng nhưng đối với những gia đình lần đầu tự tay gieo hạt, chăm sóc ...

    Bức ảnh đoạt giải thưởng World Press Photo 2016
    Bức ảnh đoạt giải thưởng World Press Photo 2016

    Rất nhiều nhiếp ảnh đã tham gia giải Ảnh Báo chí Thế giới song bức ảnh giành giải thưởng World Press Photo 2016 đã rơi vào tay Warren Richardson. Đây là bức ảnh đen trắng có tâm điểm xoay ...